Achtung Haferflocken: ÖKO-TEST entdeckt Schimmelpilzgifte und Pestizide

Haferflocken sind ein gesunder und meist auch günstiger Sattmacher. Doch nicht immer sind sie unbedenklich. ÖKO-TEST hat zarte Haferflocken getestet und kritisiert Schimmelpilzgifte in fast allen konventionellen Testprodukten. Die Bio-Haferflocken im Test schneiden nahezu alle mit „sehr gut“ ab.

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ÖKO-TEST kritisiert Belastungen in Testprodukten

Haferflocken sind im Supermarkt in verschiedenen Varianten zu finden. Egal, ob zart oder kernig: Sie enthalten wichtige Nährstoffe wie Magnesium sowie Zink und sind daher sehr beliebt. ÖKO-TEST hat 35 zarte Haferflocken getestet. Darunter trugen fast zwei Drittel ein Bio-Siegel. Das sind die Ergebnisse:

• 21 der untersuchten Produkte erhielten im Test die Bestnote.
• Nur zwei davon waren aus konventionellem Anbau.
• ÖKO-TEST kritisiert im Test vor allem Belastungen mit den Schimmelpilzgiften T-2 und HT-2.
• Diese Toxine wirken zellgiftig, können das Verdauungssystem angreifen und zudem das Immunsystem schwächen.

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat deshalb eine Tagesdosis, den sogenannten TDI, empfohlen. Diesen Wert hält die EFSA als noch für gesundheitlich vertretbar. Bei sechs konventionellen Produkten im Test stuft ÖKO-TEST die Gehalte der Schimmelpilzgifte als „erhöht“ ein. Zwei Haferflocken überschreiten den TDI der EFSA sogar. Sie sind aus ÖKO-TEST-Sicht mit „stark erhöhten“ Gehalten belastet: Die „Reformhaus Haferwunder Feine Haferflocken“ mit Bio-Siegel und die „Globus Haferflocken Zart“.

Auch Pestizidrückstände sind nachweisbar

Im Hinblick auf Pestizide gibt es ebenso bei den konventionellen Haferflocken Luft nach oben. In jedem zweiten Produkt im Test wies das beauftragte Labor Mehrfachrückstände von Spritzmitteln nach. Darunter war auch Glyphosat auffindbar. Zwar sind die Gehalte nur im Spurenbereich, dennoch erhalten betroffene Produkte für Mehrfachbelastungen Punktabzug. Grund dafür ist, dass mögliche Wechselwirkungen der Pestizide untereinander nach Ansicht der Verbraucherschützer nicht ausreichend erforscht sind.

Am Ende rasseln folgende drei Produkte mit „mangelhaft“ durch den Test:

• Globus Haferflocken Zart
• Schapfenmühle Haferflocken Zart
• Und das teuerste Produkt im Test: Reformhaus Haferwunder-Flocken

Diese Produkte sind dagegen empfehlenswert:

Zu den Testsiegern gehören:

• Dm Bio Haferflocken Feinblatt
• Rewe Bio Haferflocken Zart 
• BioBio Haferflocken extrazart von Netto
• Alnatura Haferflocken Feinblatt
• Blütezarte Köllnflocken
• Ener Bio Haferflocken Feinblatt

Quelle: ÖKO-TEST, zdf heute, UTOPIA.de

Fotos: Freepik / jcomp